Venez fêter la Saint-Valentin à l’Auberge Basque

Valable tout le mois de Février 2019

1 nuit en chambre double avec petits déjeuners  en «amoureux»
2 menus 5 plats  et une surprise en chambre à l’arrivée.
2 coupes de champagne 

Chambre rez de jardin : 344 €
Chambre façade ancienne : 334 €
Grande chambre façade ancienne :344€
Chambre Terrasse Labourdine : 364 €
Grande chambre mansardée, salon et terrasse privée : 384 €
Grande chambre façade contemporaine : 374 €


 

Les 2 Menus Saint-Valentin du 14 Février 2019

Promenade Basque à 84 €/personne
Le Txangurro entre capucine & fenouil, pain brioché

  Le poisson du moment vapeur de laurier et nuage wasabi ! 

 
La viande blanche du moment, chou blanc au chrysanthème 

Notre gâteau basque salé au fromage de brebis fermier & piment d’Espelette
La pomme d’ici effeuillée au Joko, soupçon de réglisse 
 
OU 
Randonnée Culinaire  118€ /personne
 

L’huître Krystale parfum végètal & pin maritime

 
Le Foie gras de canard poêlé, textures terre & océan 
 
Les Noix de Saint Jacques rôties, rose vigneronne
 
La viande rouge du moment rôtie, grain terre & mer…
 
Sélection de Fromage du Pays affinés par Benat (St-Jean-de-Luz)
 
Le Kiwi de Sames acidulé aux parfums noirs…
 
La clémentine curry & sarrasin, jus des feuilles !

à bientôt les Amoureux de la gastronomie !